酒廠合作酒農為200多家，葡萄莊園面積超過1500公頃，約為此三個法訂產區總面積的76％，22％為有機種植，使 Jaillance 成為法國主要有機葡萄酒的生產者，生產各式高品質的氣泡酒，歷年來獲獎無數，且為「永續發展葡萄農協會」(Vignerons en Développement Durable) 10家創始會員之一，對環境保護及員工福祉有所關注，位居法國氣泡酒領導地位。
Crémant de Loire受惠於溫和海洋性氣候和大陸性氣候及極為多樣化土壤組成的獨特風土，是一款AOC氣泡酒。 本酒採用與香檳相同之傳統方法(Méthode Traditionnelle)釀造，在Issoire地區生產；呈現輕柔淡粉色澤，細膩優雅，帶有紅色果香。和諧優雅，尾韻為清新果香。
