一路走來家族經營、歷史悠久的Castello dei Rampolla莊園自1739年起即由Napoli Rampolla家族持有，1960年代中葉，家族成員Alceo di Napoli Rampolla開始釀酒事業，當時正逢「奇揚地產區」意圖努力復興產區、尋求市場定位的轉捩時代(Chianti Classico，又譯為「經典奇揚地產區」、「古典奇揚地產區」，是義大利托斯卡納的一個法定產區，有自己的分級制度)，在知名釀酒師Giacomo Tachis大力協助之下，Castello dei Rampolla成為該地區第一個種植Cabernet Sauvignon並將其與Sangiovese混釀的酒莊。1975年，他開始銷售首瓶莊園瓶裝酒Chianti Classico，成為推動產區復興的關鍵在地生產商之一。該莊園以創新和嚴謹生產策略為特色，自1994年起在葡萄園中採用生物動力法。所生產的葡萄酒因其一致性和表現真實而成為備受消費市場肯定。
