首頁
Wine / 產品
Bodegas Emilio Moro, La Revelia, Bierzo 2019
Bodegas Emilio Moro, La Revelia, Bierzo 2019
酒款介紹 :
-
TECHNICAL INFORMATION
品種：Godello
產區：Bierzo
ABV：14％
規格：750ml
土質：石灰石、黏土、石質
工法：在不銹鋼容器中控溫發酵，隨後在法國橡木桶中進行酒渣陳釀。
TASTING NOTES
．色澤：淡黃色
．香氣：鳳梨、番石榴和新鮮生薑香氣。
．口感：鳳梨和生薑味覺在口腔延展開，與豐富的質地、出色酸度融合，同時帶有白巧克力、玫瑰花瓣和百香果風味。
WINE RATINGS
94/100 points, Wine Enthusiast
92/100 points, Wine Spectator
“Godello”是一種白葡萄品種，主要種植於西班牙西北部的加利西亞(Galicia)地區，可以釀造出結構感強、酸度適中的白葡萄酒，通常帶有礦物質風味和柑橘類水果香。因為農業成本與務農型態轉型，Godello曾經幾乎消失，但在20世紀後期開始由民間復興與政府推廣，現在被認為是西班牙最有前途的白葡萄品種之一，釀造出白酒美譽堪比勃根地，因它們都有潛力產生複雜、適合陳年的白葡萄酒。
2019年El Bierzo地區氣候條件有利於種植高品質葡萄。開花期間雨水充沛，使葡萄產量受限；春末至夏季溫度顯著上升，加上缺乏降雨，導致葡萄酒精含量較高。這款淡黃色的葡萄酒精緻、結構嚴謹且複雜。中等酒體散發出鳳梨、番石榴和新鮮生薑香氣。鳳梨和生薑味覺在口腔延展開，與豐富的質地、出色酸度融合，同時帶有白巧克力、玫瑰花瓣和百香果風味。最後在味蕾上留下一絲令人愉悅的鹹味餘韻。
