首頁
Wine / 產品
Bodegas Emilio Moro, Malleolus de Valderramiro, Ribera del Duero 1.5L 2015
Bodegas Emilio Moro, Malleolus de Valderramiro, Ribera del Duero 1.5L 2015
酒款介紹 :
-
TECHNICAL INFORMATION
品種：100 ％ Tempranillo (Tinto Fino)
產區：Ribera del Duero
ABV：14.5％
規格：1500ml
土質：石灰石、黏土、石質
釀造：小型不銹鋼罐溫控中進行26天發酵、置入不銹鋼罐中進行30天乳酸發酵，之後再使用新的法國橡木桶來陳釀葡萄酒。
TASTING NOTES
香氣複雜且精緻，展現出櫻桃、覆盆子等紅色果類和黑醋栗、 藍莓等黑色水果香氣，伴隨著香料、甘草、紫羅蘭和些許的森林地表氣息。隨著陳年，還可能發展出松露、皮革和濕泥土的氣息。
WINE RATINGS
92/100 points, Wine Advocate
95/100 points, Wine Spectator
94/100 points, Wine Enthusiast
使用珍貴Tinto Fino (Tempranillo的優質克隆品種)釀造紅酒，這款葡萄酒以 家族最古老“Valderramiro” 葡萄園命名，以紀念這片1924年種植的黏土土壤葡萄園。四代釀酒，以傳統致力於保存這家族歷史的葡萄園本質和個性，黏土土壤使他們能夠獲得Tinto Fino葡萄酒最純粹特徵及其所有力量、結構和強烈度，突出了風土特性。
這款葡萄酒呈現櫻桃紅，橡木桶氣息極為強烈濃郁，帶有強烈的香料、烤麵包與鋸木屑芬芳，橡木香氣與風味主導了整體感受。單寧豐富，橡木陳釀風味明顯。入口濃郁多汁、香氣豐富飽滿，有木質、黑色果實與香草交織為酒香。覆盆子、黑莓與野莓的芳香為草莓、雪松、焦糖與玫瑰花瓣的風味鋪路。口感強勁而精緻，堅實結構為酸度與豐厚單寧絕妙交織，支撐著濃縮櫻桃、醃漬覆盆子與橙皮風味，並融合了茴香、肥沃土壤、烤麵包與烘焙香料氣味，最終化為石榴般的餘韻。適合喜愛成熟、強勁且帶有濃郁橡木味道的紅葡萄酒、Tempranillo葡萄愛好者。共只生產7,300瓶。於2018年8月裝瓶。
