WINE RATINGS
98/100 points, Wine Enthusiast
94/100 points, James Suckling
使用珍貴Tinto Fino (Tempranillo的優質克隆品種)釀造紅酒，這款葡萄酒以“Pago de Valderramiro葡萄園”命名，以紀念這片1924年種植的黏土土壤葡萄園。四代釀酒，以傳統致力於保存這家族歷史的葡萄園本質和個性，黏土土壤使他們能夠獲得Tinto Fino葡萄酒最純粹特徵及其所有力量、結構和強烈度，突出了風土特性。小型不銹鋼罐溫控中進行26天發酵、再置入不銹鋼罐中進行30天乳酸發酵，之後再使用新的法國橡木桶來陳釀葡萄酒。
2019年份特徵為降雨稀少，氣溫較往年偏高。採收前適逢數日降雨，有助於葡萄達致理想的成熟度，造就了這個品質卓越、葡萄健康狀況極佳的年份。這款Tempranillo葡萄酒呈現櫻桃紅，香氣濃郁，完美地體現了該年份典型濃郁度：一種強烈、成熟芳香，具有良好濃度和鮮明個性，潛力顯而易見。入口寬廣多汁，單寧光滑，餘韻悠長持久，是Ribera del Duero地區的代表性葡萄酒。石榴、摩卡和橙皮香氣從杯中飄散，為味蕾準備好迎接新鮮黑櫻桃、大量甜美覆盆子、可可粉和濃縮咖啡豆風味，隱約間有著淡淡乾燥山野草本味，是一絲醃肉鹹味，還有細微礦物質感。強勁單寧和充沛酸度在口感上完美匹配；溫暖而愉悅，餘韻在啜飲最後一口時依然綿長。這款酒風味強烈，非常適合搭配烤肉和豐富的野味菜餚。
