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Wine / 產品
Le Petit Mouton de Mouton Rothschild Pauillac 2014
Le Petit Mouton de Mouton Rothschild Pauillac 2014
酒款介紹 :
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TECHNICAL INFORMATION
品種：Cabernet Sauvignon, Merlot
產區：Pauillac, Bordeaux
規格：750ml
TASTING NOTES
．色澤：深紫色
．香氣：成熟水果、黑莓、覆盆子、黑醋栗、烤土司和咖啡，更深處飄散著雪松、檀木香。
．口感：深刻厚實而雍容華貴的質地，酒體中等，酸度和石墨香攪和，細緻丹寧感在酒裡呈現得恰到好處。
WINE RATINGS
92/100 points, Wine Advocate (Tasted: 2017/03)
92/100 points, Wine Spectator (Tasted: 2017/03)
91/100 points, Decanter (Tasted: 2015/03)
深紫色酒體揮發出熟果香，像是黑莓、覆盆子、黑醋栗、烤土司和咖啡，啜飲則感受到深刻厚實而雍容華貴的質地，更深處藏著幾縷雪松、檀木，有相當長的尾韻，甚至帶有些許鹹味；也有品酒家認為那是黑松露、鉛筆盒和海洋、雪茄的氣息。酒體中等，酸度和石墨香攪和，細緻丹寧感呈現得恰到好處。這款酒原料內有93％由 Cabernet Sauvignon構成，適合於16~18°C品鑑，即開即飲或醒酒半小時都合適，味道會因醒酒而不同。若稍微等待讓經年瓶陳，橡木桶所帶來的辛香應該會更為緩和，最理想應該是20年內品飲。
