Château Suduiraut, Sauternes 2010
酒款介紹 :
-
TECHNICAL INFORMATION
品種：80％ Sémillon, 20％ Sauvignon Blanc
產區：Sauternes Premier Cru Classé en 1855, Bordeaux
規格：750ml
TASTING NOTES
．色澤：原始呈現明亮淺金色，隨著陳年時段延長則發展出琥珀與蜂蜜色澤
．香氣：成熟杏桃、異國水果、芒果、菠蘿、藏紅花和香料等熱帶水果、辛香料。
．口感：強而有力地融合了水果和花香，並帶有烘烤和糖漬的香氣。酒體飽滿，非常成熟，帶有蜂蜜、茴香和檸檬的味道，甜度與酸度平衡。
WINE RATINGS
93/100 points, Wine Advocate (Tasted: 2020/03, Lisa Perrotti-Brown Mw)
94~96/100 points, Wine Advocate (Tasted: 2011/05)
93/100 points, Wine Spectator (Tasted: 2013/03)
95/100 points, Decanter (Tasted: 2021/04)
這款2010年混釀貴腐葡萄酒，風味來自80％ Sémillon和20％ Sauvignon Blanc放置於法國橡木桶中將近兩年陳釀所致，金色光澤令人聯想到孕育它的陽光。酒體強韌有力，質地豐厚帶著礦物質清新感，散發出香料氣味中又有緊實的熱帶熟果香，氣味構成有如：成熟杏桃、異國水果、芒果、菠蘿、鹽漬杏仁、茉莉花、藏紅花和香料、肉豆蔻和肉桂的氣。隨著陳年，明亮有光的淡金會演變為深琥珀色。它強而有力地融合了水果和花香，並帶有烘烤和糖漬蜜餞、橙皮、白桃和橙花芬芳，的香氣。酒體飽滿而純度高，成熟中揮發出蜂蜜、茴香和檸檬的味道，甜度與酸度平衡。
