Château Climens, Barsac 2014
酒款介紹 :
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TECHNICAL INFORMATION
品種：Semillon
產區：Premier Cru Classé en 1855 Barsac, Bordeaux
規格：750ml
TASTING NOTES
．色澤：呈現熟透稻禾之金黃
．香氣：蜂蜜果香純淨度和廣度，層層呈現出派皮、鳳梨乾、甜果醬、烤杏仁、桃與杏果香，還帶有一絲奶油麵包的味道。
．口感：酒體厚重，但尾韻中深藏強勁酸度，口感仍然輕盈。這款酒美妙地濃縮了貴腐酒特質，富含極佳豐富性。
WINE RATINGS
94-96/100 points, Wine Advocate (Tasted: 2015/04)
97/100 points, Wine Spectator (Tasted: 2017/03)
96/100 points, Decanter (Tasted: 2015/04)
克儷蒙斯堡酒莊(Château Climens)是1855年列級的一級酒莊中，少數選擇單一品種育成葡萄園的酒莊，具有得天獨厚的條件，古早時代起就被喻為「巴薩克之王」(“Seigneur De Barsac”) ；位於巴薩克地區的平原上，根源可以追溯到500多年以前。莊園名稱“Climens”在古凱爾特語中意思是「貧瘠的土壤」，正是這樣的風土條件，適合讓植株紮根、養育出最高貴的葡萄藤。Climens 是波爾多僅有的少數幾個僅用一種葡萄Semillon釀製葡萄酒的城堡之一。
這款酒的特點是有柑橘、白花和香料香氣，隨著年齡的增長，它會變得更加甜蜜和濃郁。1970年代以來，Château Climens一直由Lurton家族所有。1992年，該莊園由Bérénice Lurton掌管。從2010年起，Château Climens開始從事生物動力釀酒和葡萄栽培研究，2014年是第一個完全通過生物動力認證的年份。
2014年產量較稀少，明亮清脆，甜美可人，精確度令人驚嘆。該年份酒在新酒狀態時已經濃郁、充滿貴腐菌質感，伴隨令人驚豔的蜂蜜果香純淨度和廣度，層層呈現出派皮、鳳梨乾、甜果醬、烤杏仁、桃與杏果香，還帶有一絲奶油麵包的味道。儘管酒體厚重，但尾韻中深藏強勁酸度，口感仍然輕盈。這款酒美妙地濃縮了貴腐酒特質，酸度均衡了味覺。
