Château Petit-Village, Pomerol 1995
酒款介紹 :
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TECHNICAL INFORMATION
品種：100％ Merlot
產區：Pomerol, Bordeaux
規格：750ml
TASTING NOTES
．色澤：中度至深度帶光澤寶石紅，可能帶有一些磚紅色的邊緣，顯示出一定的陳年跡象
．香氣：黑莓、黑櫻桃、梅子乾；雨後森林、蘑菇、皮革；香料碎片，如丁香、雪松，還有一些濃郁雪茄和松露芬芳。
．口感：中等酸度、中間值的絲綢感單寧，支撐起整體結構。酒質優良，結構平衡且複雜度高，在尾韻仍感受到單寧清新感。豐厚集中而緊實，隨著時間越久，黑巧克力、咖啡、香草的味道似乎更為強烈。
WINE RATINGS
90/100 points, Wine Spectators
Château Petit-Village位於Pomerol產區心臟地帶，擁有悠久釀酒歷史。這個酒莊以其獨特「村莊」風格而聞名，這款酒正反映出這項特點。酒莊葡萄園在高地上，擁有優越排水性和豐富黏土、礫石土壤，正是適宜葡萄藤生長的環境，能釀造出結構豐富且風味深邃的葡萄酒。
酒體中等至強烈，屬於乾型紅葡萄酒。香氣特徵為黑莓、黑櫻桃、梅子乾；雨後森林、蘑菇、皮革；香料碎片，如丁香、雪松，還有一些濃郁雪茄和松露芬芳。中等酸度、中間值的絲綢感單寧，支撐起整體結構。酒質優良，結構平衡且複雜度高，在尾韻仍感受到單寧清新感。豐厚集中而緊實，隨著時間越久，黑巧克力、咖啡、香草的味道似乎更為強烈，來自批次收成葡萄酒於新橡木桶中15個月陳釀空間的薰染。理想飲用溫度為18~20℃，可與濃郁起士、酥皮烤肉、有焦香感的排餐佐食搭配。這款1995年紅酒已經成熟，可以立即享用，但也可以再存放數年，以進一步發展其第三級風味。
