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Cap Royal Bordeaux Superieur 2019



酒款介紹 :
  • TECHNICAL INFORMATION
    品種:Merlot 70%, Cabernet Sauvignon 30%
    產區:Bordeaux Superieur
    規格:750ml

    TASTING NOTES
    帶著的紅石榴的色澤並且有奔放層次分明的氣味;首先是香草、熟透的紅色漿果,醒酒後薄荷、香料味呈現。口感豐富,如絲的單寧,細緻悠長的尾韻。

    WINE RATINGS
    92/100 points, Decanter
    Decanter Worldwide Award 銅牌獎
    International Wine Challenge 銀牌獎


    Cap Royal (皇室角)的酒名源自於波爾多區Gironde出海口皇室Cordouan燈塔,此燈塔為歐洲最古老的燈塔,是波爾多酒商與世界分享波爾多酒的連結與安全回航的象徵。

    Cap Royal Bordeaux Supérieur由波爾多1855年列級二級酒酒莊Château Pichon Baron (彼雄男爵酒莊) 釀酒師Jean René Matignon與專業團隊合作夥伴根據其品質和復雜性精心挑選。Cap Royal Bordeaux Supérieur溫控不鏽鋼槽發酵後,在橡木桶中陳釀,此會帶來輕微的木香,增加口感的複雜性。桶陳時間依Jean René Matignon經驗值判斷並定期監督下進行的。他保證在此期間進行質量監控,以傳統的波爾多方式在橡木桶中陳釀。