首頁
Wine / 產品
Champagne Chartogne-Taillet Cuvée Hors Série 2020
Champagne Chartogne-Taillet Cuvée Hors Série 2020
酒款介紹 :
-
TECHNICAL INFORMATION
品種：Chardonnay
產區：Champagne Grand Cru
ABV：12.5 ％
規格：750ml
TASTING NOTES
．色澤：淡檸檬金
．香氣：蜜餞、檸檬、杏仁糖、甜麵包香氣
．口感：中等酒體。風味濃郁層次多，奶油質地，果味和酸度達到絕佳平衡感。可搭配辛辣菜餚、肉類開胃菜和海鮮。
Champagne Chartogne-Taillet致力於以自然方法提供高質量有機產品，這家極有個性的香檳品牌為「小農香檳」(RM, Récoltant-Manipulant)，家族釀造傳統有文獻資料可證，自羅馬時代就開始；可以另上溯至1490年聖本篤教會僧侶在當地開拓葡萄園的根源，教會將香檳(Champagne)葡萄園地塊分立、列為別名，甚至分開釀造，讓當地對於葡萄園的理念，有類似於Burgundy(勃根地)的地塊結構。
Chartogne-Taillet風格優雅至極，口感飽滿、極具表現力，酒體深邃悠長的餘韻中引出礦物感。 Chartogne-Taillet以精準細膩的風土詮釋躋身頂級小農香檳之列。蜜餞、檸檬皮、杏仁糖和糕點的香氣從玻璃杯中飄出，風味濃郁、多層次，香氣複雜卻十分凝聚，中等酒體、奶油質地令人愉悅，豐富的果味和酸度平衡極佳。整體展現了優雅礦物質風味、高酸度和長久餘韻，適合搭配海鮮、壽司或清淡的白肉菜餚。
