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Wine / 產品
Domaine Méo-Camuzet Corton Les Perrières Grand Cru 2017
Domaine Méo-Camuzet Corton Les Perrières Grand Cru 2017
酒款介紹 :
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TECHNICAL INFORMATION
品種：Pinot Noir
產區：Corton Grand Cru, Burgundy
規格：750ml
TASTING NOTES
．色澤：深寶石紅
．香氣：散發豐富黑櫻桃、野草莓和佛手柑香氣，醒酒後花香會更加漫溢。
．口感：鮮艷紅色水果中夾雜著蜜橘皮的風味，酒體中等，入口略帶無花果蜜餞甜。白堊質感中有單寧細緻表現；礦物質感明顯，餘韻悠長，單寧成熟，整體平衡。
WINE RATINGS
90-92/100 points, Wine Advocate (Tasted: 2019/01)
Méo-Camuzet的“Les Perrières”為勃根地特級園中最著名的葡萄園之一，這裡因為地塊充滿大石頭而得名，這裡的土貌由充滿石塊的白堊土構成，生產出的Pinot Noir酒質純粹。這款葡萄酒個性強烈，即使陳年20年也能出色地演變。口感極為優雅，鹹美且強烈，礦物感富足；使用新橡木桶陳釀，賦予了酒體香料氣味；是高水平的葡萄酒。
根據釀酒師Jean-Nicolas Méo筆記， 2017是相對於往年收成而言，「相對平靜」的年份，除了有遇到8月底前後讓葡萄漿果膨脹的30毫米雨勢外，生長狀況大致良好。9月6日開始撿果採收，2017年的酒風味有點像2007年同款酒再次復刻，該年酒質優於過往年份酒的平均表現。原木香圍繞著非常新鮮的紅覆盆子和黑覆盆子精華香氣，隨之而來有香料、花草茶、紫羅蘭芬芳以及木質調性，這款中等酒體，擁有活潑、強烈且明顯礦物感，輪廓精準、餘韻嚴謹精實。
