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Domaine des Héritiers du Comte Lafon Mâcon-Milly-Lamartine Clos du Four 2015



酒款介紹 :
  • TECHNICAL INFORMATION
    品種：Chardonnay
    產區：Mâcon-Milly-Lamartine, Burgundy
    規格：750ml

    TASTING NOTES
    ．色澤：清澈有光澤的明亮淺金黃
    ．香氣：果香、花香。
    ．口感：中等酒體，明亮的酸度與清新間有礦物質。柔和青蘋果、柑橘與西洋梨


    酒莊奠基於1864年；1999年9月Lafon買下位於馬貢區Milll Larmartine的小酒莊, 並更名為Les Héritiers du Comte Lafon。 Comte Lafon旗下兩家酒廠採用相同經營模式與釀酒哲學，嚴謹而的維護品質。Les Héritiers du Comte Lafon創設初期以有機方式耕種，之後改採 Biodynamic 自然動力法來耕耘，在收成期親自挑選葡萄，確保酒的品質達到最佳水平。酒液由不繡鋼桶發酵後，再導入大橡木桶細心培養。

    這款Mâcon-Milly-Lamartine村莊級白酒是酒莊中階酒款，釀酒葡萄來源於馬貢產區Milly-Lamartine村西部的葡萄園，葡萄園朝東，海拔280-300米，土壤以石灰岩為底土，表土為黏土或沖積土，約25年藤齡。Milly-Lamartine村的Chardonnay在充分成熟的同時帶有明亮的高酸，又因為石灰質土壤中夾雜許多石塊，使得釀造的葡萄酒區別于馬貢經典風格，更顯純淨優雅、充滿礦物質的鹹鮮感。

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